Vegansk Pizza

  • 2 Italienske pizzabunner
  • 4 skiver gul vegansk ost (Creamy Smooth – Cheddar style)
  • En håndfull spinat
  • 4-5 Champignon
  • 1/2 paprika
  • 1/2 stor løk
  • 2-3 hvitløksfedd eller 1 ts. hvitløkspulver
  • 1 boks knuste tomater
  • 1,5 ss. tomatpuré
  • Oregano
  • Paprikapulver
  • Salt
  • Pepper
  • Småkok en boks med knuste tomater. Selv foretrekker vi Italienske Mutti Polpa, for den smaker mest naturlig av tomat. Tilsett tomatpuré for litt ekstra fyldig smak. Finhakk løk og hvitløk (eller en teskje hvitløkspulver). Så tilsetter du litt salt, pepper, paprikapulver og oregano.
  • Hvis du bruker ferdigbunn, så kan det være lurt å steke sopp og løk på forhånd, ellers blir det delvis rå på pizzaen.
  • Smør pizzasaus på deigen og legg på litt løk og sopp. Legg på noen spinatblader uten stilk. Riv osten i biter og fordel jevnt utover. Legg så litt mer løk og sopp på toppen. Paprika legges i «klokkemønster» og avslutt med et dryss paprikapulver og salt.
Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s