NNy hummusoppskrift

Hummus

Endelig kom jeg over den perfekte hummusoppskriften.

Ingredienser:

  • 2 dl Kikerter
  • 1/4 cup vann eller væske fra kikertene
  • 3-5 ss sitronsaft
  • 2 hvitløksfedd
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss tahini

Bland alt sammen i en kjøkkenmaskin eller blender. Må gjerne toppe den med litt olivenolje og paprikapulver.

onsdagens middag

Hummus’en hadde vi til de spanske veganbollene jeg lagde for noen uker siden, sammen med pitabrød, spinat, agurk og paprika.

Hummus er også veldig godt å ha på brødskiva med f.eks. soltørkede tomater eller oliven oppå.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s